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不忍再吃的苕皮

发布时间 : 2017年02月13阅读次数 : 248340

重庆人,爱吃苕皮,其实全家都爱吃,苕皮是妈妈手工做的,再加上特制的汁料,吃起来特别的香!每次家里人聚齐的时候总会有人提议吃妈妈做的苕皮,妈妈准备材料,我和爸爸给妈妈打下手,一道儿说说笑笑,时间也就这么过去了。这样看来,每次吃苕皮竟是家里最团聚的时候,因此也显得格外的慎重。


再后来,我长大,离家,每年回家陪爸妈,总要再缠着妈妈做一次小时候常吃的苕皮,回去上班也要带些妈妈自己做的手工苕皮,想家了,就自己做些,味道远不及妈妈做出的那么好吃,久了才想明白,是因为没有家的味道吧。


后来嫁了个先生是中原人,做得一手好面食,但是却不会做苕皮,一家子难得团聚,聚在一起不爱出去吃吃喝喝,只喜欢在家里热热闹闹的帮妈妈做手工苕皮。端上桌,配上菜,爸爸和他对酌几杯,聊得异常投契,我和妈妈看着电视说着闲话,觉得岁月静好,分外珍惜。


再后来,妈妈生病,癌症晚期真的无能为力,转年妈妈走了,走了也好,不再会疼的哆嗦了,不会再瘦下去,我也不需要再想着万一这样和那样了,我送他离去,看着他一起一伏的呼吸渐渐停止,握着她的手,掌心和指间有粗糙的老茧,手掌不大,但干活很利索,洗的衣服很干净,拖的地板很亮,会缝缝补补,会揉出劲道的苕皮,打起人来也生疼生疼的,就这么一双手从温热到冰凉,我就这么握着,不舍得放开。从此以后,家里没有再做过苕皮。


今年清明回家祭拜,发现冰箱里还有一袋做好的干苕皮,那是妈妈留给我最后一个念想了。苕皮苕皮,想想都会哭,哪里有勇气去吃他呢……


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