“苕皮”是什么意思?
发布时间 : 2017年01月16阅读次数 : 254941
“苕皮”是什么意思?这个问题看起来是个傻问题,因为大多数人都认为苕皮不就是吃的吗。没错,苕皮确实是一种食物,但在川渝方言里,“苕皮”还有另一种意思。
苕皮指的是一个人在做啥事情的时分老是一根筋不会想别的方法就称愚笨 苕为川鄂言语,在鄂语中有愚笨之意,苕还有甘薯、蕃薯、山芋、山药、地瓜、白薯、红薯之称,为旋花科一年生植物,鲁人称其地。苕为川鄂言语,在鄂语中有愚笨之意,苕还有甘薯、蕃薯、山芋、山药、地瓜、白薯、红薯之称,为旋花科一年生植物,鲁人称其地瓜。
红苕全身都是宝。苕藤、苕蒂、苕渣、苕皮都是喂猪的好饲料买卖。红苕叶、秆是一道好莱肴,鄂东南的红苕叶、秆销往港澳等地。红苕可当主食,一同可做出林林总总的时尚菜肴。日本科学家排出20种对肿瘤病有克制成效的蔬菜食物中,生熟红苕排行一二位,当今红苕竟成了流行西方国家的保健食物。 红苕含蛋白质、钙、磷、核黄素、葡萄糖等成份,营养丰盛,味道香甜。大冶的土质好,矿物质丰盛,所以红苕尤为共同,在外地作业的人,回家吃一餐红苕,感叹不已。 红苕的吃法很多,鲜红苕可煮、焖、烤、炸,做苕圆子,易看热门打苕角,还能够切片,刨丝晒成红苕干,并可加工成苕粉、苕皮。红苕粉可作佐料。夹红苕粉砣,做红苕粉粑,苕粉糊等食。 苕皮又是一种甘旨菜肴,调配各种做法,能够有苕皮红烧肉、烤苕皮等。
怎么样?看了小编这篇文章是不是发现了“苕皮”的隐藏技能呢,不过对于吃货来说,苕皮的美味才是最重要的吧。